Аминокислоты представляют собой структурные химические единицы или строительные кирпичики, образующие белки, которые в свою очередь являются структурой тканей человеческого организма. Важность аминокислот для организма определяется той огромной ролью, которую играют белки во всех процессах жизнедеятельности. Существует 20 различных аминокислот. Для полноценного фукнционирования организма необходимы все аминокислоты, но есть незаменимые аминокислоты.
Что это значит?
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ.
Они не синтезируются клетками животных и человека и поступают в организм в составе белков пищи. Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треони́н, триптофан и фенилалани́н.